不经意间翻开日历，今天是腊月初八，也就是传统的腊八节。进入记忆的就是饥饿年代的腊八粥最有滋味。

腊八节其实是春节的前奏，是过大年的开场白。到了这一天，人们会念叨着“能省一年，不省一节”口头语，把坛坛罐罐里的豇豆、绿豆‘黄豆、小扁豆、大米、小米之类的林林总总悉数翻出，按照合适比例搭配下锅熬煮。看着在开水里翻滚的米粒豆子，闻着飘散在烟雾中的香甜气息，馋嘴的孩子们早早就端起饭碗，眼巴巴的求在灶房里不肯到远处撒欢。

豆熟米香的气息渐浓，就该放入粉条、芝麻叶干菜之类调味干菜了。最后再把早已切好的绿豆面条下进锅里，油盐调料悉数放全。随着饭锅里咕嘟咕嘟泛起的气泡泡，浓郁的腊八粥就算是做好了。早已等得耐不住性子的孩子们，或按先后次序或是争抢勺子，嘴里嘟囔着可以保证自己吃饱的吃饭口诀“头碗浅，二碗满，第三碗可要顶着天”开始享受腊八粥的美味了。

人们把腊八节看作过年的开端，常常说腊八粥就是“迷魂汤”。吃过腊八节头脑清醒的人们尽管平时节俭，由于腊八粥具有强大的“迷幻”功效，就会在春节即将到来的日子里，放开手脚花钱，买回肥硕的猪屁股、绵羊腿。才会给调皮的儿子买回脆响震耳的鞭炮，才会给娇娜的女儿买回鲜艳的新衣服花书包，才会把年货置办的妥妥帖帖周周全全，让一家老小i过上一个舒心的春节。

吃腊八粥的时候，孩子们只顾狼吞虎咽，大人们则会端起一碗腊八粥，给庭院里的枣树、梨树的树干上，抹上一层浓香粘稠度腊八粥，企盼来年的五谷丰登好收成。 至于腊八节的来源，据说是先秦时期每年进入腊月举行的一个驱鬼降魔祈求来年丰收的祭祀仪式。

不管历史进化到什么年代，我想期盼丰收和幸福总会是腊八节的永恒主题！

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